まりちゃんのお弁当

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ハイビスカス

ハイビスカスが3種類まとめて咲きました。少し前に見切りで1鉢500円で買ったのよね。もっと安かったかな。でもあれからいっぱい咲いたな~。
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八重咲のハイビスカスきれい!花が終わったら植えかえて来年そなえなくては。今から来年が楽しみです。枯らさないようにしなくちゃ。
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by smailing-face | 2009-10-24 11:33 | お気に入り

すてきな贈り物

 大好きなMattaさんと娘さんから贈り物が届きました。しばらくお会いしていないし、お話していないので、驚きと嬉しさで興奮してしまいました。019.gif
おいしそうなシフォンと手作りのコサージュ。心のこもったメッセージで癒されまくりました。
ありがとうございます。
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鎌倉しふぉん・・・名前もすてき053.gif

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しっとりふわふわでおいしかったです011.gif063.gif

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私の大好きな赤系でありがとうございます。大切に大切にします。

鎌倉の素敵なブログいつも楽しく拝見してます。
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by smailing-face | 2009-10-24 11:27 | その他

そば打ち

 そば粉を送ると母から電話があったが、まだ1か月程前にもらったそば粉が冷蔵庫の中に。
そばがきや鍋にすいとんのように入れたり (これは簡単でおいしいからお薦め。そば粉を水で緩めに溶いて鍋に落とすだけ) 、パンに入れたりしたが、まだ残っている・・・というわけでお昼にそばを食べようと思い立ってしまった。
そうそう・・・昔、一時そば打ちにはまったことがあった。で、道具は一通り揃っているはず。。。えっと~どこにしまったかな・・・026.gif
10分ほど探したが鉢と、のし棒しか見つからず、あきらめてボールでそば打ち開始(鉢を出すのが面倒でね010.gif) 
久しぶりすぎてどーだったけな???下手だとぶちぶち切れて短ーいそばになるんだったな。そば切り包丁じゃないと折りたたんでもそばの幅が広くて切るのが大変だ~。

と、いうことで今日はそばを打ちお昼に食べました。仕事が休みだったのに掃除もしないで、そば打って、パンこねて、粉振りまいていた1日でした。
あーおいしかった。出来が悪くても粉がおいしいとおいいしいんだよ!
新蕎麦を食べるために早くある粉消費しなくっちゃ。037.gif
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by smailing-face | 2009-10-20 23:26 | その他

風見鶏のパン教室へ行って来ました。

18日に風見鶏のパン教室に行ってきました。今回は玄米ぱん。
いつも楽しい福王寺シェフのお話も楽しみなんです。もうすぐNYのカフェにパンを作りに行かれるそうです。
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ココアシュガーの揚げパン
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きな粉シュガーの揚げパン
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玄米食パン
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中にはお芋が入ってます034.gif甘み控え目で新しい食感
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ハニーメイプルを塗って焼いてあるのでラッピング
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お持ち帰り生地で復習しました・・・が気づいちゃった?食パン膨らみがイマイチなのを026.gif
発酵がちとはやかったかな021.gif021.gif021.gif021.gif
揚げパンはやめてドックとクノーテンにしました。食べ始めると何とも言えないおいしさ003.gif
とまらないよー。玄米ぱんを張りきって焼かなくちゃ。
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by smailing-face | 2009-10-19 22:01 | パン

あん食

先日はなまるマーケットに常盤貴子さんが出ていて、その時のおめざがあん食でした。愛知出身の私はたまらず作ってしまいました。016.gif山あん食。トーストしてカルピスバターをぬって食べるとメチャメチャおいしーい011.gifちょっとあんこいれすぎかしら053.gif食欲の秋だー。
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by smailing-face | 2009-10-14 21:28 | パン

まりちゃんのお弁当日記


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