12日のパン
いちご酵母のプチパンを妬きました。今回は冷蔵発酵で作ったのですが、ストレートよりもおいしく感じました。同時に夏みかん酵母のオレンジピールパンも焼いたのですが、時間がないなかやったせいで発酵が足りずに失敗でした。端だけ食べておいしかったのでお友達に差し上げたのですが、あとでたべてびっくりしちゃいました。皆さんごめんなさい。体調をその日の夜にくずしたので連絡できませんでした・・・このショックで体調くずしたのかしら。。。。なんちゃって。
いちご酵母のプチパン
いちご酵母のプチパンの切り口
いちご酵母のプチパン
いちご酵母のプチパンの切り口
by smailing-face
| 2007-05-17 00:05
| パン